Chef Takuya Yamaguchi : « Tout ce que j'ai vécu en France se reflète dans ma cuisine au Japon »
Cette Française a conquis le Japon avec ses mousses au chocolat « au bon goût de Normandie » - Edition du soir Ouest-France - 28/07/2023
Kei Kobayashi, premier chef japonais triplement étoilé en France - Le Parisien
Dominique Ansel ouvre sa deuxième boutique de pâtisserie au Japon - Food & Sens
Un petit goût de France : Frédéric Madelaine, le pâtissier star au Japon
Hommage à Paul Bocuse. L'ambassadeur de la cuisine française est pleuré jusqu'au Japon
Des chefs français étoilés se lancent dans l'ouverture de restaurants asiatiques - Des chefs japonais s'installent en France pour faire de la gastronomie française - Food & Sens
Kondô Fumio, grand chef cuisinier, spécialiste de la tempura | Nippon.com – Infos sur le Japon
Pairet (Paul)
Manger au Japon: les règles à connaitre | Un Gaijin au Japon
Amicale des Cuisiniers et Pâtissiers Français au Japon | Minato-ku Tokyo
Thierry Marx, l'appel du Budo - L'Esprit du Judo
Au Japon, la gastronomie française brille dans l'assiette - Gastronomie
Les chefs français du Japon se lancent dans l'humanitaire - Le Chef
Témoignage de Pierre Prigent – Boulanger, Restaurateur – Emploi-Japon
Réinterpréter les coutumes japonaises dans la cuisine française et transformer les ingrédients produits au Japon en saveurs surprenantes | Taste of Japan | Japanese Cuisine Information Site
Visages : Jacques Borie, un grand chef français au Japon - La France au Japon
Kei Kobayashi, Kazuyuki Tanaka... Ces Japonais qui revisitent la cuisine française
Kei Kobayashi, chef japonais toqué de cuisine française
Joël Robuchon, le plus japonais des cuisiniers français / Pen ペン
Travailler dans un restaurant français au Japon - Projet Japon
Le « dieu » du pain français au Japon est mort - Le Petit Solognot
Le savoir-faire pâtissier français avec une touche de Japon, à Bordeaux | Actu Bordeaux
Dans une brasserie Bocuse au Japon, les chefs pleurent "un dieu" - Capital.fr
Deux Catalans en stage dans un grand restaurant au Japon - lindependant.fr
Le goût du Japon : itinéraire d'un cuisinier français au pays du soleil levant - broché - Philippe Delacourcelle - Achat Livre | fnac
Les chefs japonais en France
